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行业动态
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2023-09
昨日，第七个中国品牌日如约而至。“中国品牌”如何锻造？如何闪耀全球？青年报记者昨天探馆中国品牌博览会，寻找答案。 蒙上眼睛，用手触摸一下钥匙的齿形，然后根据记忆和手感，仅仅花了不到两分钟，就用不同型号的锉刀打磨锉配出一把新钥匙。这就是80后大国工匠、中国中车首席技能专家盛金龙现场表演的绝活。 “这是经过多年手感...
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2023-09
食品减糖高峰论坛（2023）暨甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2023年行业年会在上海成功举办 新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2023年 第14期）2023年 第 51 号 甘肃省市场监督管理局关于11批次不合格食品抽检情况的通告（甘市监通告〔2023〕第7期总第89期） 新疆...
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2023-09
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。 简要概述 2006年1-12...
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2023-09
核心提示：联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会 （JECFA）没有对其日容许摄入量（ADI）进行数值限制，但是近期美国食品药品管理局FDA宣布，已经提交了一份由环境保护基金等提交的着色剂书，建议美国食品药品管理局废除食品中使用二氧化钛作为着色剂法规，建议的原因是这种着色剂的预期用途不再符合...
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2023-09
建设果业品牌价值，推动中国果业高质量发展 ——2023第八届中国果业品牌大会在上海成功举办 中国农业科学院果树所专家开展基于表面分子印迹技术在红葡萄酒中槲皮素选择性提取测定的评价研究 3月19-20日2023年海南瓜果菜（大三亚经济圈）产销对接会将在三亚市南果农产品批发市场举行 山东省农业科学院农产品所承担的...