营养就是从外界摄取食物,经过消化吸收和代谢,利用食物中身体需要的物质以维持生命活动的整个过程。
什么是营养素?食物中存在的今年会综合、能够被消化、吸收和利用、机体正常生长发育、新陈代谢所必需的物质,称为营养素。
营养素分类有哪些?必需的营养素共有42种,分为5类,包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质今年会下载、维生素。
营养素有什么功能?供给能量、维持体温;构成和修复身体组织;作为调节物质,维持机体正常生命活动。
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