今年以来，博州市场监督管理局认真贯彻落实关于食品安全工作“四个最严”要求，突出监管重点，严厉打击各类违法违规食品经营行为，全州食品安全监管形势稳中向好今年会全站，人民群众“舌尖上的安全”得到有力保障。

　　一、深入开展餐饮质量安全提升行动。一是以“餐饮环境卫生提升年”为抓手，聚焦餐饮环境卫生水平提升，指导餐饮服务提供者加强环境卫生规范化，鼓励餐饮服务经营者提倡公勺公筷、聚餐分餐、网络餐饮第三方平台在餐箱、平台主页面张贴和设置“文明点餐、光盘有礼”、“节约粮食、拒绝浪费”相关标语及提示语等制止餐饮浪费行为。专项行动期间，出动执法人员522人次，共检查餐饮服务单位1168家，发现问题16个，均已整改完毕；联合博乐市局开展“光盘有礼”活动，共有21家餐饮服务单位参加，发放饮料1万余瓶，拍摄宣传视频1期。二是通过融媒体、博州零距离、抖音等平台，以餐饮动态“红黑榜”、“您来点、我来查”等方式，对各类餐饮服务单位，采取不打招呼、不作通知的突击检查形式，对其环境卫生优良情况、各项制度执行到位情况进行检查，反映餐饮服务单位最真实的现场。截至目前，共发布餐饮服务动态“红黑榜”工作共42期；发布“您来点、我来查”视频37期；开展“放心餐厅”425家、“阳光厨房”100家。

　　二、聚焦校园及周边食品安全工作。加强对学校食堂及校园周边食品安全监管，督促各类学校（幼儿园）严格落实食品安全主体责任，加大监督检查执法和依法处罚力度，统筹做好春、秋季及中、高考期间校园及周边食品安全监管工作，排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者对食品安全自查、进货查验、索证索票、食品留样等主体责任落实情况和存在的风险隐患，坚决防止校园群体性食源性疾病的发生。累计出动执法人员200余人次，检查校园周边餐饮、商超等食品经营单位539家次，发现问题194个，立查立改190个，下发责令改正通知书5份，均已整改完毕，立案查处4起；开展食品安全知识及落实“两个责任”讲座3期，利用广播、电视、网络、微信等各类形式报道20余篇，发放宣传资料3000份；针对群众关心关切的校园及周边食品安全问题，拍摄视频4期，通过“您来点，我来查”、零距离、融媒体等进行发布广受好评。

　　三、保障重大活动和重要节点食品安全。一是保障重大活动和重要节点食品安全。及时制定食品安全重大保障活动方案，提前介入、排查隐患、全程保障。截至目前，共开展中国新疆十五届环湖赛公路自行车赛、2023赛里木湖马拉松赛等重大活动食品安全保障20次今年会app。在食品安全保障期间，对定点餐饮服务单位食品安全情况执行全程监督，监管人员每日对采购的食品进行提前查验，检测食品及餐饮具983批次，确保重大活动期间食品安全保障零事故。二是加强全州食品安全快速检测工作。今年以来，全州持续推进食品安全快速检测工作，要求各县市加强对食品快速检测车的使用和管理，配备至少要有2名食品安全快速检测人员及（兼）职驾驶人员，明确县市局每季度食品快检任务，提高食品安全监管的靶向性和针对性。截至目前，博州市场监管系统开展食品安全快速检测共计1693批次。

　　四、进一步加强全州旅游景区及周边食品安全监管。印发《关于开展全州旅游景区及周边食品安全专项整治工作的通知》，明确部门职责分工，把握重点，强化监管，确保各项工作落到实处。结合落实食品安全“两个责任”工作，将景区食品安全整治作为重点，压实主体责任，要求食品经营单位严格履行主体责任，做好从业人员的培训教育工作，将食品安全纳入培训内容，强调其重要性，激发从业人员重视食品安全的内生动力。以旅游景区、高速公路服务区等为重点场所，以旅游景区及周边食品经营等为重点业态，全面排查食品安全风险隐患，净化市场经营环境。截至目前，共出动执法人员986人次，检查旅游景区及周边食品经营户2516家次，责令整改87家，行政处罚28起，罚没金额6.13万元；联合州文旅局组织旅行社、接待酒店负责人开展食品安全培训1次，开展联合检查2次。

　　五、加强农村假冒伪劣食品安全整治工作。结合实际，坚持问题导向，加大对农村食品市场监管力度，针对农村市场消费特点和突出问题，严格落实食品经营主体责任。规范农村食品进货源头、贮存运输和销售过程的监管，对食品供应商加大管控力度，尤其是温控食品销售运输环节的经营过程控制执行落实情况。集中执法力量开展农村食品市场排查，对销售假冒、仿冒和伪劣食品的，查清进货渠道和生产源头，依法严厉查处责任单位。积极引导州内食品代理批发企业，直接面对市场终端减少食品销售中间环节，规范农村食品供应主渠道，有效解决“山寨食品”、过期食品进农村等顽疾问题，切实提升农村食品安全水平。截至目前，共检查食品生产主体258户次，检查食品销售主体2753户次，检查餐饮服务主体1556户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场177户次，检查网络食品交易第三方平台提供者25个次，责令改正71家，查办食品案件92起，罚款34.9万元。

　　六、深入开展特殊食品专项检查。将特殊食品专项整治工作与日常监管工作相结合，把握特殊食品市场销售的特点，对特殊食品经营单位的标识标签、专区设施设备、进货查验及索证索票制度方面开展检查。联合开展“双随机、一公开”检查，对辖区内特殊食品销售单位开展抽查式督查，实地指导规范特殊食品经营行为，有效净化特殊食品市场环境。充分利用“特殊食品抽查考核管理系统”，对特殊食品经营者开展线上培训考核。截至目前，全州线%，有效强化特殊食品经营单位食品主体责任意识。

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